精業(yè)高壓滅菌器廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域。高壓滅菌器可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,無需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,不僅可以殺死食品中的病原體,同時(shí)保持重要的食品營(yíng)養(yǎng)素和食品顏色,風(fēng)味不會(huì)受到影響。滅菌罐由氣缸、蓋子、打開裝置、鎖緊楔、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌籃、蒸汽噴嘴、噴嘴結(jié)構(gòu)和其他幾個(gè)部件組成。
適用范圍
全功能高壓釜適用于各種耐高溫包裝材料。
1.PP或HDPE瓶
2.袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫干餾袋
等
3.金屬容器:錫罐、鋁罐。
4.玻璃瓶。
主要特點(diǎn)
A.適用于所有耐熱包裝材料,包括玻璃容器;
B.快速關(guān)閉蒸餾罐的安全聯(lián)鎖裝置,確保操作人員的安全;
C.快速加熱,只需約6-12分鐘即可達(dá)到滅菌溫度;
D.熱分布均勻,無死角;
E.采用多階段升溫和降溫工藝,最大限度地減少包裝食品表面和中心之間的溫差,保持食品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。溫和的加熱和冷卻過程可以保護(hù)易碎容器和玻璃容器;
F.通過蒸汽直接加熱和通過熱交換器不斷循環(huán)水間接冷卻,避免對(duì)食品包裝的二次污染;
G.使用軟水消毒,避免污染包裝表面;對(duì)冷卻水沒有特殊要求,這降低了滅菌成本;
H.西門子PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)和觸摸屏,操作方便;
一、壓力控制系統(tǒng)可在滅菌過程中包裝破裂或變形時(shí)自動(dòng)精確地調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力;
J.監(jiān)控溫度可確保食品安全、節(jié)約能源、縮短生產(chǎn)時(shí)間并有助于提供最佳質(zhì)量的產(chǎn)品。
K.當(dāng)溫度、壓力、水位或任何其他類型的錯(cuò)誤發(fā)生時(shí),系統(tǒng)將自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。